你是否还记得《猫和老鼠》中林频常常偷食的三角形奶酪吗，今日我们来get相同的奶酪小饼。
这一样子，在造型设计曲奇饼干中算作非常简单的了，要是切成三角形，用木签戳好多个小洞就可以了，做出去基础不容易车翻。
搞好的奶酪小饼表皮松脆，里边柔软，还带著浓浓奶香味。由于放了些奶酪，它在补钙补锌层面也十分强大，有利于小宝宝的牙和人体骨骼的生长发育。
重要它还十分精巧，妈妈们能够把它密封性储存，无论出行還是野炊都能够携带，随时都能变成“哄娃神器”
奶酪小饼 参照个月：11M
提前准备食物：酵母菌：1克，配方奶粉：30克，低筋粉：50克，大孔奶酪：15克，鸡蛋黄：一个（约20克）
1、大孔奶酪擦丝。
2、低筋粉中倒进酵母菌，大孔奶酪丝和配方奶粉，拌和成絮状物。
3、倒入在和面垫上，搓成光洁的面团。
4、揉好的面团放进放有温开水的电烤箱，电烤箱开“发醇“方式，发醇40分钟。
5、将发醇好的面团放进和面垫上排气管1分钟。
6、面团擀成正方形后，切去不必要的四边。
7、切成小方形，再对半切成小三角形。
8、用木签戳出小洞。
9、表层轻轻地刷一层蛋清粉。
10、放进提早加热好的电烤箱中高层，一般方式左右火150度烤制六分钟。
一款奶味浓厚的奶酪小饼就进行啦~精巧讨人喜欢，一口一个，美味到根本停不下来！刚公布宝宝就顾不得发烫立即开吃，由于确实是太香啦！母亲有时间能够做个看哦~
制做关键点
● 妈妈们刷蛋清粉的情况下能够少量多餐尘杯，那样不容易把戳的洞塞住。
● 揉面团的情况下能够多揉一会，那样大孔奶酪丝会溶化在面团里，揉好的面团会更为软。
● 发醇的情况下要在电烤箱底端放一盘40度上下的温开水，可以储存面团原来的潮湿度，烤制以前还记得摘掉哦。
● 在戳小洞的情况下能够在其他小三角形片顶盖上一张保鲜袋，避免 迅速吹干。