《中国0~6岁儿童营养成长申报》称：6~24月龄儿童贫血病率最高，我国2岁之内婴幼儿贫血率到达31.1%。也就是说每3个宝宝中就有1个贫血。
大年夜多半贫血的宝宝，并没有甚么明明的显露，等到能看出来，常常就较量严重了。
是以妈妈们平常豢养时切不成大年夜意，要有意识的给宝宝添加红肉、猪肝这类高铁食物。
今天的宝宝牛排是我私藏了良久的一道菜，牛肉的含铁量当然没有猪肝高，但它也是红肉中的佼佼者。而且它少了猪肝的腥味，大年夜多半宝宝都较量轻易接管。
除牛肉之外我还放了土豆、胡萝卜、洋葱，蔬菜的维生素C刚好能增进铁的领受，让宝宝吃一口补两口，胡萝卜和洋葱既能去除肉腥味还能提喷香，做出来的牛排鲜嫩多汁，应当没有宝宝会谢绝。
宝宝牛排 参考月龄：11M+
筹办食材：生抽：5克，土豆：30克，洋葱：50克，牛里脊：50克，玉米淀粉：5克
1.把牛肉块、土豆、洋葱倒入绞肉杯中。
2.搅打成泥。
假如一次搅打出来的不够细腻，妈妈们可以频频多搅打几遍。
3.用手把搅打好的牛肉泥整成牛排的外形。
牛排尽量厚薄平均，如许煎的时刻才轻易把握时候。
4.起锅刷油开小火，放入牛肉块。
妈妈们要谨严烫手，可以借助锅铲来操作。
5.将一面煎至定型后，翻面继续煎别的一面。
6.等牛排完全煎熟后，倒入生抽和水淀粉。
7.用勺子边搅边煮至水淀粉冒泡。
藏在肉里面的胡萝卜和洋葱把牛肉的喷香味完全激起了出来，包裹着酱汁不柴不腻，简单搭配一个煎蛋和蔬菜，非论颜值和营养都值得为它点赞！
建造要点
● 牛肉最好选择牛里脊部位，如许做出来的牛肉会更嫩。
● 煎牛排的时刻可以多次翻面以免呈现焦糊的环境。
● 给宝宝吃一定要煎到全熟，生肉轻易激起肠胃不适。
● 我用的酱油是宝宝专用的低钠酱油，假如家里没有的话，妈妈们可以给宝宝加一点克己的番茄酱，味道也是很好的。