有人说全职妈妈比职场妈妈轻松,我说其实不见得,由于当你选择全职妈妈的时刻,极可能所有的家务都落在你头上。
扫不清洁的地,洗不完的衣服,还有哄一直的娃。最难的是做饭,单手抱娃,一手拿锅铲,忙活半天,亲生的娃也不是每次都肯赏脸。为此我也算练就了良多见招拆招的技术。
今天这道鲜虾蔬菜糕,我举荐当妈的都要学一学,饭菜肉蛋一盘端,该有的营养它都有了,最关头的是够快手,只开一次火10分钟就弄定。
颜值和味道它也不减色,滋滋的油煎声中,蔬菜和虾肉的美味彼此浸染,连米饭也变得有滋味。金黄的蛋液包裹在外面,让宝宝本身抓着吃,连喂饭都省了。
鲜虾蔬菜糕 参考月龄:11M+
筹办食材:鲜虾:3只,米饭:100克,胡萝卜:20克,卷心菜:20克,蛋黄:2个(单个约20克)
1.卷心菜大年夜火焯水3分钟。
2.胡萝卜擦丝。
家里没有擦丝器可以直接剁碎,或用辅食机搅碎。
3.虾肉搅打成泥。
一遍不够细腻的话,可以频频多搅打几遍。
4.玻璃碗中倒入米饭、卷心菜、胡萝卜和虾泥。
5.把所有食材夹杂搅拌平均。
6.取适当米饭,用手整成长方形小块。
大小可以按照本身的需要来调剂。
7.做好的蔬菜糕裹上一层蛋黄液。
直接把蛋黄弄乱就是蛋黄液啦~
8.锅中刷油开小火,放入米饭糕,四面煎熟。
9.还没出锅就已闻到了喷香味,不用加盐味道已异常好吃啦~假如宝宝大年夜一点了,妈妈们可以挤一点番茄酱在上面,风味更怪异!
建造要点
● 虾仁可以提早用柠檬片腌制一下,到达去腥的后果。
● 煎的时刻要一直翻面,以免焦失落。
● 里面的蔬菜和肉肉都可以按照宝宝的爱好换取,一样的做法就可以做出分歧的味道。