鄙谚说”冬吃萝卜夏吃姜“，但你知道为何吗？
冬季吃白萝卜，有消食健胃的感化，而且白萝卜的维C含量是梨的8倍多。大年夜家都知道，多摄取维C能起到预防感冒，减缓咳嗽的感化。
冬季除多吃白萝卜外，还很多吃肉，贮备一些矿物质和卵白质，所以今天我用白萝卜和猪肉搭配，做成宝宝爱吃的丸子。
别一听丸子，就感觉麻烦，其实很简单”肉搅打平均，顺时针搅拌几分钟，裹着白萝卜丝蒸一蒸“三步就弄定了。
肉馅的浓郁搭配上萝卜的清甜，浓淡适合；咬上一口，发现里面还藏着一粒粒金黄的玉米，甜脆又不腻！
水晶鲜肉丸 参考月龄：12M+
筹办食材：鲜喷香菇： 1个，玉米粒：10克，猪里脊：80克，白萝卜：100克，宝宝酱油：2克，玉米淀粉：10克
1.绞肉机中倒入去腥过的猪里脊，加少许清水搅打成泥。
2.搅打好的肉泥倒入大年夜碗，再到场玉米粒、喷香菇末、玉米淀粉，顺时针搅拌平均。
3.白萝卜去皮后擦丝。
4.白萝卜丝倒入碗中，加少许盐，抓揉至变软出水后沥干水分。
5.用清水将变软的白萝卜丝冲洗清洁。
6.取适当搅拌好的肉馅用双手搓圆，裹上措置好的白萝卜丝。
7.冷水上锅大年夜火蒸20分钟。
8.一颗颗晶莹剔透的丸子就出锅啦~酱汁可以按照宝宝口味决意添不添加哦。
建造要点
● 搅拌肉馅时，需要朝一个标的目标搅拌，如许做出来的肉丸才带劲哦~不成以一会儿向左一会儿向右搅拌。
● 爱吃味道的大年夜宝宝可以给肉馅添点调味的辅料，克数不固定。
● 宝宝咀嚼消化能力较差的话，妈妈们要像我一样把玉米粒去衣剁碎。
● 假如家里没有擦丝器想要用刀切，一定要切细一些，才好包裹住。白萝卜也可以或许换成胡萝卜哦！