长期性很多吃豆腐将会造成许多难题：
第一：促进心肌梗塞，豆类食品带有极其丰富多彩的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转换为胱胺酸。它会损害主动脉壁厚内皮细胞，使碳水化合物和甘油三酯堆积于主动脉内壁，造成心肌梗塞产生。
第二：促进痛风发作，水豆腐含漂呤较多，嘌呤代谢紊乱的痛风病人与血尿酸浓度值提高的病人，多吃豆腐易造成痛风发作。
第三：造成碘缺乏，制做水豆腐的黄豆带有的皂角甙，会加快身体碘的代谢。长期性过多服用水豆腐非常容易造成碘缺乏，造成碘缺乏病。
第四：提升肾脏功能承担，在通常情况下，人吃进身体的绿色植物蛋白历经新陈代谢，最终绝大多数变成中氮废弃物，由肾脏功能排出来身体之外。人到老年人，肾脏功能代谢废弃物的工作能力降低，这时若不留意饮食搭配，很多服用水豆腐，摄取过多的天然植物蛋白必定会使身体转化成的中氮废弃物增加，加剧肾脏功能的承担，不利身心健康。
第五：对男性精子危害，美国生物学家试验室基本科学研究发觉：黄豆中一种绿色植物化合物将会对男性精子危害。据美国科学研究工作人员称，在黄豆中发觉的一种绿色植物化合物将会对男性精子危害，危害男士的生育功能。
网编小结：豆类食品对身体的好处不容置疑，大豆对女士非常有益处由于在其中的黄体铜，可是原先豆类食品针对要想成孕的女士而言是不可以过多地服用的。