科学的炊事搭配建议，每人天天应最少摄取12种食物，每周摄取的食物种类理当到达25种以上。
编纂：邱写写
而今元旦将至，全部华夏大年夜地都蒙上了一层冬季的气息，各处肆虐着凛冽北风，良多孩子都被感冒侵袭了。
稀奇是赶在这个防护的非凡关隘，若何给孩子吃得健康营养、提高免疫力，才是饮食搭配中的重头戏。
宝宝生病了，饮食清淡只喝粥？多半宝妈做错了
邻居李嫂家的小儿感冒了，为了不感染给幼儿园的小朋侪，大年夜人孩子都请了假，李嫂天天在家赐顾帮衬孩子，给娃做生病时期的非凡摒挡。
昨天我去看望小家伙，却发现李嫂给孩子做的“营养餐”，不是白米粥就是水煮菜，几近是一点荤腥都没有。
“孩子生病正是缺营养的时刻，光吃这些哪行啊？”我提示道：“张文弘大夫早就说了，孩子提高免疫力，得吃鸡蛋、喝牛奶，弥补优异卵白才行呢！”
听了我的话，李嫂才恍然大年夜悟，本年上半年的时刻，张文弘大夫就呼吁爸妈们给孩子建造高营养密度的饭食，事到而今李嫂还给孩子喝粥，可不是实力坑娃吗？
粥能“包治百病”吗？
不知从甚么时刻传播下来的习惯，家里一旦有人感冒生病，或是肠胃不舒适，我们老是习惯端上一碗如火如荼的粥，说一句：“喝粥养胃！”
但实际上，喝粥真的能包治百病吗？
米饭的米水比平居是1∶1.5阁下，而粥的米水比可以到达1∶10；粥里面的含水量高达80%，喝一碗粥相当是以喝了一碗水。
不但如此，别看粥里的含糖量不高，然则升糖指数异常高，非论是小孩子，照样“三高”的老年人，都其实不适合喝粥。
生病时期的孩子身体虚弱，正是需要营养的时刻，而粥里除糖和水，其他的营养百里挑一，属实是“水货”一枚了。
所谓的清淡饮食，指的是这几件事
这个时刻宝妈们可能感应懵圈了，不是大夫说要营养清淡吗？大夫说的清淡，可不是顿顿喝粥哦！
◆ 均衡搭配
建议清淡饮食的大夫，假如看到妈妈们成天给娃喝粥，都得气得血压飙升了。
其实大夫所说的清淡饮食，指的是蔬菜、生果、肉、蛋、奶、鱼、谷物和豆类一样良多，别的，油也是需要适当摄取的。
一般建议天天摄取3~4种谷物、4~5种蔬菜生果、2~3种肉蛋鱼、2~3种奶或奶成品和坚果。
在肉类的选择上，优先举荐鸡胸肉、鸡腿肉、鱼肉和牛肉等富含优异卵白的肉，孩子生病时期食欲可能会遭到影响，但别轻忽了肉类的摄取。
◆ 少油、少盐
饮食清淡的真正含义，实际上是少油、少盐。
中国营养学会发布的《中国学龄前儿童均衡炊事浮屠》建议，2~3岁宝宝逐日的盐摄取不逾越2g，油摄取在10~20g；4~5岁宝宝逐日盐摄取不逾越3g，油20~25g。
1岁以下的婴儿不建议额外吃盐，一般从8~9月龄最早引入荤菜辅食，同时可以适当添加植物油。
孩子生病，吃这两种食物好得更快
在饮食清淡这件事上，多半宝妈确切做错了，妈妈们无妨考试考试一下，在宝宝生病的时刻投喂这几种食物，常常会起到奇效，让孩子好得更快。
1）肉、蛋
肉类不但含有卵白质，还含有主要的维生素B12，对孩子免疫力的晋升相当主要。
在肉类的选择上，以富含优异卵白和DHA的鱼肉优先，其次是鸡蛋、鸡肉，最后是猪牛羊等畜类的瘦肉。
2）牛奶
补钙、弥补卵白质，妈妈们无妨天天给孩子摄取200~300ml的全脂牛奶。部分宝宝喝牛奶后肠胃不适，多是轻度的乳糖不耐受，可以将牛奶微波加热后饮用。
加热逾越70℃的牛奶，维生素可能会有所损失落，但主要的钙和卵白质依然可以完全留存，营养价值依然长短常高的。
孩子的饮食搭配这件事上，良多宝妈都透露显露：事理我都懂，可是实行起来太难了！
若何给孩子搭配营养均衡的弥补餐？小岛给妈妈们举荐这本由《健康大年夜教室》连络编著的《儿童长高食谱》。
38种补钙、弥补优异卵白的食材
最使我欣喜的是，这套书配有视频讲授，扫码即可以看到具体的视频建造方式，在做饭这件事上，我畴昔一向都是手残宝妈，这本书给了我不小的晋升。
小岛本日话题：你常常给娃喝粥吗？
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