我们做怙恃的都知道,生果中含有丰硕的纤维素和维生素,可以匡助孩子提高本身免疫力,《中国炊事指南》中也提出,一定要天天吃生果。
然则,近段时候,美国环境非营利环保机构环境工作组织(EnvironmentalWorking Group,EWG)发布了十二种“最脏果蔬”,个中大年夜部分都是平常生活生计中常见生果。
而草莓位居榜首,这也是草莓一连5年成为“最脏蔬果”榜首。
图源:收集
据EWG发布的榜单,在检测中,多达1/3的草莓样本含10种或以上的农药残留。
这让良多家谈“莓”色变,即使再好吃,也不敢给孩子吃草莓了,生怕对孩子的身体造成危险。
那草莓到底还能给孩子吃吗?
菌菌的答复是:可以!
1.草莓的“脏”不是你想的那种“脏”
而今良多家长只要就一听到“农药残留”这四个字就畏惧,其实这事远远没有大年夜家想的严重。
◆ 草莓没你想的那末“脏”
良多果蔬在成长历程当中,都有可能碰着病虫害,而对于病虫害,最有用的举措就是利用农药。
我国对农药的利用也做了清楚划定。
在2015年公布实行的《食物平安法》中就清楚提出:制止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、水果、茶叶等农作物中。
图源:《食物平安法》截图
而且,据农业农村部的全国抽查数据显示,2020年我国的蔬菜农药残留合格率为97.1%。
图源:农业农村部2020年农产物抽检整体合格率截图
所以说,只要我们在正规渠道购置蔬菜生果,是完全没有需要耽忧农药残留的。
而且,EWG发布的榜单也只是突出强调在草莓样品中“检测出多种农药”,并没有说起农药残留量是不是超标。
也就是说,草莓位列榜首的缘由是它所含农药的种类多,并不是农药含量高。
所以,各位家长大年夜可没需要由于农药超标而不敢给孩子吃草莓。
◆ 草莓能吃,但要会洗!
菌菌上面提到,草莓可以宁神大年夜胆地吃,但吃归吃,会洗也很主要。
图源:宝宝卵翼团队建造
但也有良多家长不敢给孩子吃草莓,不但仅是由于它“脏”,还由于它各类各样的传言,如有激素会致癌、反季候没营养等。
鄙谚说:“造谣一张嘴,辟谣跑断腿”,今天,菌菌就要为草莓正一下名。
◆ 草莓是真的冤!
反季候生果,没营养
良多家长,一提到冬季草莓,第一个设法就是:反季候,没营养。
其实,反季生果和应季生果在口感和营养成分上可能会存在不同,然则不代表没有营养。
最主要的是,冬季草莓的成长,主要靠的是大年夜棚的温度、光照、湿度、土壤等前提,跟季候并没有关系。
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个头大年夜的草莓利用了膨大年夜剂,吃多了会致癌
大年夜个子草莓与品种有关,如欧美的草莓个头会相对大年夜点,有膨大年夜素的关系,但膨大年夜素是一种常常利用的植物成长调理剂,在植物成长中很常见。
而且,国度答理利用的剂量异常低,不会对人体造成风险。
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白色、绿色的草莓是转基因,不克不及吃
白草莓是一种变异今后的草莓,是基因的显隐性问题,但天然变异的很少,一般都颠末历程人工手艺变异,所以代价相对较量贵。
而绿色草莓只是还没有成熟,转基因不背这个锅。
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本身采摘草莓,可以直接吃
而今有良多农家大年夜棚栽种草莓,对外供应有偿采摘,有的还会打出不含农药,直接现吃的告白。
良多家长就会带着孩子去,感觉不但好玩,还能吃到新颖草莓。
然则,草莓是不建议现摘现吃的。
草莓鲜嫩多汁,很轻易承受虫害,市场上不含农药的草莓几近没有,而且草莓植株较量低矮,土壤中其他细菌也轻易附着在果实上。
假如孩子现摘现吃的话,极可能会致使腹泻等疾病。
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草莓的农残量没有宝妈们想象中的高,但它的营养价值可比大年夜家想的高太多了,是一种很适合宝宝吃的生果。
2.草莓不但能吃,还很适合宝宝吃
◆ 富含丰硕的维生素C
草莓每100克含47毫克的维生素C,属于维C含量高的生果,假如想给宝宝弥补维生素C,选择草莓准没错。
◆ 含有丰硕的炊事纤维
草莓中丰硕的炊事纤维,可以包管宝宝便便通行,预防便秘。
不但如此,草莓还含有丰硕的生物活性物质,如,多酚、类黄酮、花青素等,抗氧化能力是苹果、桃、梨、番茄、柑桔、猕猴桃的2-11倍。
◆ 含糖量极低
草莓当然营养丰硕,但糖分却不高,异常适合宝宝吃。
宝宝饮食要均衡是最主要的,除草莓,以下这些生果也很适合孩子吃。
图源:宝宝卵翼团队建造
生果虽好,大年夜部分都很适合孩子吃,然则这几种生果吃的时刻一定要留意,一不留意就会有反感化。(点击下方蓝色字体查看更多)
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没想到吧,草莓的农残量没有传说中的高,营养可比传说中的丰硕太多。
草莓不但适合宝宝吃,也是各位家长减肥时的首选生果之一。