宝宝6个月后，成长发育速度愈来愈快，对铁的需要量也变得较量大年夜，这时刻候就极易缺铁。
一旦缺铁就会致使贫血，而且严重的话，还会影响孩子的智力发育。
▲摘自《中国居平易近炊事指南》
是以，妈妈们平常豢养时切不成大年夜意，要有意识的给宝宝添加一些高铁食物。
今天我用铁含量和领受率都很高的牛肉，搭配富含维生素的芹菜、胡萝卜，做了一道宝宝专属补铁餐。
这类做法，让本来又柴又硬的牛肉变得软嫩好消化。一口咬下去，满嘴肉喷香，让宝宝刹时爱上~
牛肉蔬菜饼 参考月龄：12M+
筹办食材：蛋清：30克，芹菜：30克，胡萝卜：20克，玉米淀粉：5克，牛里脊：100克
1.牛里脊切小块，葱姜水里浸泡10分钟去腥，捞出沥干倒入摒挡机，搅打成泥。
2.水开后，放入芹菜和胡萝卜，焯水3分钟，捞出切碎。
3.牛肉泥里倒入芹菜碎、胡萝卜碎和蛋清，用筷子顺着一个标的目标搅拌平均，再倒入玉米淀粉，继续搅拌。
4.起锅刷油，舀入一勺牛肉蔬菜糊，压成圆饼状，小火煎5分钟后翻面继续煎，直至完全熟透。
5.牛肉蔬菜饼就做好了，鲜喷香软嫩，好吃极了~
建造要点
●葱姜水的建造方式：取少许的葱姜，用开水浸泡，放凉后利用即可。
● 不爱好吃牛肉也可以或许换成其他肉类，做法也是一样的。
● 蛋清过敏的宝宝可以不放，适合加一点清水即可以。