比来温度骤降,真让人有点措手不及,光是低气温,就已把我们要做饭的动力给耗损殆尽,更别说用严寒刺骨的冷水,洗一堆吃过的锅碗瓢盆……
这个时刻,做一锅电饭煲懒人焖饭吧。
一看就会,简单快手还好吃,最主要的是营养丰硕,宝宝成长所需的卵白质、维生素、矿物质都有了。多来点食材,全家人的饭都解决了。
我还总结了焖饭的万能公式,你看!
米饭你可以用平常吃的大年夜米也可以或许用杂粮米,不纠结;
肉类可以选择补铁的牛肉、补钙的虾肉,补脑的鱼肉都可以,哪怕用我们克己的喷香肠都是行的;
蔬菜我一般会选2至3样,还可以切几朵喷香菇增喷香提鲜;
调味料的话,小宝宝吃尽量以清淡为好,可以加喷香菇粉、虾皮粉;大年夜宝宝我是加了一点宝宝酱油;假如大年夜人吃,可以先把宝宝的饭量盛出,再加盐加其他调味料拌匀,继续焖一会再吃。
你可以遵照公式随意阐扬,一口下去肉菜饭全有了,还愁营养不够吗?天天换开名堂做,宝宝也不轻易吃腻。
接下来,我具体讲一下这道栗喷香鸡肉焖饭,妈妈们可以直接拿我的配方~
食材我用到的是肉—鸡肉,蔬菜—胡萝卜、玉米和板栗。
鸡肉最好选择鸡腿肉,优异卵白,也不会柴;胡萝卜,含有丰硕的胡萝卜素,对宝宝的皮肤、视力和免疫力都有相当主要的感化。
在蔬菜搭配上,我一般会加一样宝宝稀奇爱吃的食材,然后顺带着把不爱吃的食材给推销出去,好比,我把宝宝爱吃的板栗加进去,焖煮混搭,不知不觉中,宝宝一口也把胡萝卜吃进去了。
再看建造步调,这饭真的太懒人了!也没有任何难点!蔬菜肉类啥的切成丁,炒一炒,剩下的就交给电饭煲弄定吧!
根蒂不用耽忧火候的问题,按下启动键,趁这个余暇,即可以干一些本身的事儿了。这个“偷懒” 配方,你一定要学会~
栗喷香鸡肉饭 参考月龄:12M+
筹办食材:鸡腿:1个,板栗:10克,大年夜米:120克,胡萝卜:50克,玉米粒:50克
1.胡萝卜、板栗切丁,倒入锅中,大年夜火翻炒3分钟。
2.鸡腿去骨,切成小块,倒入锅中,淋上宝宝酱油,继续翻炒3分钟,盛出备用。
鸡腿切块,可以提早放在葱姜水中浸泡10-15分钟,去腥。
3.取适当清水,利用同款电饭煲时,要确保水箱水量在800ml水位线。通俗电饭煲可疏忽这一步调。
4.电饭煲中倒入洗净的大年夜米、炒好的栗子鸡肉,适当清水,撒上玉米粒,盖上锅盖。
同款电饭煲,加清水20克。
通俗电饭煲,加清水时,没过食材,横跨一个食指指节即可以了。
5.同款电饭煲,先选择“蒸喷香饭”功能,再按“启动/打消”键,如许煮好就可以吃了。
通俗电饭煲,遵照妈妈们平常平凡煮饭的模式,按下煮饭键即可以了。
6.煮得绵软的板栗充分领受了鸡肉中的油脂,混着软烂的米饭,每口都溢满了喷香味,让生齿水直流~
建造要点
● 色彩艳丽的蔬菜更能激起宝宝的食欲。
● 食材的外形,可以按照宝宝的咀嚼能力调剂,玉米粒先去外套,肉可以剁碎,蔬菜可以切小丁。
● 绿叶蔬菜焖煮久了会黄蔫,可以炒熟或用水煮熟,再拌进焖好的米饭里,可以保存绿叶蔬菜的清喷香和纤维营养。
● 焖饭里,肉和蔬菜的种类都可以按照宝宝的爱好或家里的食材进行替换,想吃软一点口感的可以把米提早浸泡一会。