红萝卜“炒着吃”才可以消化吸收？      许多人觉得红萝卜必须炒着吃才行。得出的原因是，β-胡罗卜素是脂溶性的，必须与人体脂肪一起才可以消化吸收。看得见，红萝卜“炒着吃”的危害多深！      实际上，红萝卜并非炒着吃才可以消化吸收。胡罗卜素的消化吸收，的确必须与人体脂肪一起才可以更强的消化吸收，可是必须强调的是，食材在身体消化是一个比较复杂的全过人体脂肪程，在消化吸收全过程中，肠胃是持续肠蠕动的，吃进来的食材伴随着消化道持续肠蠕动，一方面与胃蛋白酶充足融合，另一方面不一样的食材获...